Три рецепта оладьев с кабачками
Рецепт 1: Оладьи из кабачков с луком
Ингредиенты:
кабачок среднего размера 1 шт
мука ц/з 300 гр
луковица 1 шт
яйцо 1 шт
по вкусу соль и красный молотый перец
Натираем кабачок и лук на терке. Смешиваем подготовленные овощи с яйцом, солью, перцем и хорошо все перемешиваем. Добавляем муку, снова хорошенько все перемешиваем. Ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду и жарим оладушки.
Рецепт 2: Оладьи из кабачков с фаршем
Ингредиенты:
кабачок 1 шт
куриная грудка 300 гр
луковица 2 шт
яйцо 2 шт
мука ц/з 3 ст л
по вкусу соль и перец
Изьмельчаем лук, грудку, соль и перец в блендере. Натираем кабачок на терке и добавляем к нему остальные ингредиенты: фарш, муку, специи, яйца, хорошо все перемешиваем. Ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду и жарим оладушки.
Рецепт 3: Оладьи из кабачков с чесноком
Ингредиенты:
кабачок 300 гр
мука ц/з 100 гр
яйца 2 шт
2 зубчика чеснока
по вкусу соль, укроп
Натираем кабачок на терке, чеснок измельчаем в чеснокодавке. Смешиваем все ингредиенты и выкладываем ложкой полученное тесто на сковороду, предварительно хорошо разогретую.
Соус, подходящий ко всем видам оладьев: натуральный йогурт смешать со специями и травами на ваш вкус. Например йогурт,укроп,чеснок,соль. Приятного аппетита, будьте здоровы!👌💪
